Diet & Light, Qual a Diferença?!
Para começar, alimentos diet e light são alimentos como qualquer outro, a diferença é que nos alimentos diet não são encontrados determinados ingredientes como o açúcar, que são encontrados nos alimentos light, mas em quantidade reduzidas.
Na verdade, diet não significa apenas que não contém açúcar. Se retirar toda a gordura de determinado alimento, então este alimento passará a ser diet em gordura.
Para melhor compreensão, alimentos que contém em sua embalagem a recomendação "sem sal", são alimentos diet em sal, ideal para pessoas com problemas de hipertensão.
Conclusão
Sendo assim, fixe o seguinte: alimentos diet são aqueles que foram retirados da composição determinado ingrediente por completo. Enquanto os light foi reduzida a quantidade desse ingrediente em pelo menos 25% do seu volume original.
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